Când vine vorba de deserturi, nu trebuie să petreci ore întregi în bucătărie sau să folosești cuptorul pentru a crea ceva delicios. Deserturile fără coacere sunt o soluție rapidă și simplă, ideale pentru momentele în care vrei să te bucuri de ceva dulce fără prea mult efort. Iată câteva rețete ușoare și savuroase care nu necesită coacere.
Bomboane din fulgi de ovăz și unt de arahide
Aceste bomboane sunt perfecte pentru momentele când vrei ceva rapid, sănătos și satisfăcător. Ai nevoie doar de câteva ingrediente simple.
Ingrediente:
- 200 g fulgi de ovăz
- 100 g unt de arahide
- 3 linguri de miere sau sirop de arțar
- 50 g fulgi de ciocolată neagră
- 1 linguriță extract de vanilie
- Un praf de sare
Mod de preparare:
- Într-un bol mare, amestecă untul de arahide cu mierea și extractul de vanilie.
- Adaugă fulgii de ovăz și un praf de sare, amestecând până când toate ingredientele se încorporează.
- Adaugă fulgii de ciocolată și amestecă din nou.
- Formează bile din amestec și așază-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
- Pune bomboanele în frigider timp de 30 de minute pentru a se întări.
Aceste bomboane sunt o combinație excelentă de proteine și fibre, fiind un desert ideal pentru întreaga familie.
Cheesecake la pahar cu fructe
Cheesecake-ul la pahar este o alternativă rapidă și elegantă la cheesecake-ul clasic, și îl poți pregăti în doar câteva minute. Este perfect pentru a impresiona invitații sau pentru a te răsfăța cu un desert ușor și cremos.
Ingrediente:
- 200 g brânză cremă (Philadelphia sau altă cremă de brânză)
- 100 g biscuiți digestivi
- 50 g unt topit
- 3 linguri zahăr pudră
- 1 linguriță extract de vanilie
- 100 ml smântână pentru frișcă
- Fructe proaspete (zmeură, afine, căpșuni)
Mod de preparare:
- Zdrobește biscuiții și amestecă-i cu untul topit până obții o compoziție nisipoasă.
- Într-un bol separat, amestecă brânza cremă cu zahărul pudră și extractul de vanilie.
- Bate smântâna pentru frișcă până devine fermă, apoi încorporeaz-o în amestecul de brânză.
- În pahare individuale, adaugă un strat de biscuiți, apoi unul de cremă de brânză.
- Decorează cu fructe proaspete deasupra și lasă desertul la frigider timp de cel puțin 30 de minute înainte de a-l servi.
Acest cheesecake la pahar este ușor de adaptat în funcție de preferințele tale, adăugând diferite fructe sau sosuri de ciocolată pentru un plus de savoare.
Tiramisu rapid
Tiramisu este unul dintre cele mai apreciate deserturi din lume, iar această versiune rapidă și fără coacere păstrează toată savoarea originalului. Se prepară într-un timp scurt și este perfect pentru a-l savura în orice moment al zilei.
Ingrediente:
- 200 g pișcoturi
- 250 g mascarpone
- 100 ml smântână pentru frișcă
- 50 g zahăr pudră
- 200 ml cafea tare, răcită
- 2 linguri cacao pentru decor
Mod de preparare:
- Bate smântâna pentru frișcă până devine fermă, apoi încorporeaz-o în mascarpone, împreună cu zahărul pudră.
- Înmoaie rapid pișcoturile în cafeaua răcită și așază-le într-un strat pe fundul unui vas.
- Acoperă pișcoturile cu un strat de cremă de mascarpone.
- Continuă cu un al doilea strat de pișcoturi înmuiate și apoi un alt strat de cremă.
- Pudrează cacao deasupra și lasă desertul la frigider pentru cel puțin 2 ore înainte de servire.
Tiramisu-ul rapid este un desert cremos, cu arome intense de cafea și cacao, perfect pentru iubitorii de dulce.
Batoane de cocos și ciocolată
Dacă ești fan al gustului de cocos și ciocolată, aceste batoane sunt soluția perfectă. Sunt ușor de preparat și se topesc în gură.
Ingrediente:
- 200 g fulgi de cocos
- 200 g lapte condensat
- 150 g ciocolată neagră sau cu lapte
- 1 lingură ulei de cocos (opțional)
Mod de preparare:
- Într-un bol, amestecă fulgii de cocos cu laptele condensat până când obții o compoziție omogenă.
- Modelează compoziția în batoane de dimensiuni mici și așază-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
- Dă batoanele la frigider pentru 30 de minute să se întărească.
- Topeste ciocolata împreună cu uleiul de cocos la bain-marie.
- Scufundă fiecare baton în ciocolata topită și așază-le din nou pe tavă.
- Pune batoanele la frigider pentru încă 30 de minute până când ciocolata se întărește.
Aceste batoane sunt o combinație delicioasă de textură crocantă și gust intens de cocos și ciocolată.
Puding de chia cu lapte de migdale și fructe
Pudingul de chia este un desert extrem de sănătos, bogat în fibre și proteine, care poate fi servit și ca gustare sau mic dejun. Este ușor de pregătit și foarte versatil.
Ingrediente:
- 3 linguri semințe de chia
- 250 ml lapte de migdale (sau orice alt tip de lapte vegetal)
- 1 linguriță miere sau sirop de arțar
- Fructe proaspete pentru decor (mango, fructe de pădure, kiwi)
Mod de preparare:
- Amestecă semințele de chia cu laptele de migdale și mierea într-un bol.
- Lasă amestecul la frigider pentru cel puțin 2 ore, sau peste noapte, pentru a se îngroșa.
- Servește pudingul cu fructe proaspete deasupra și, dacă dorești, adaugă nuci sau fulgi de cocos.
Acest desert este nu doar delicios, dar și foarte hrănitor, ideal pentru cei care își doresc o gustare sănătoasă.
Trufe de ciocolată și avocado
Trufele din ciocolată și avocado sunt un desert surprinzător, având o textură fină și cremoasă, iar avocado-ul adaugă o notă de sănătate.
Ingrediente:
- 1 avocado copt
- 150 g ciocolată neagră
- 2 linguri cacao
- 1 linguriță extract de vanilie
- 2 linguri sirop de agave sau miere
Mod de preparare:
- Topeste ciocolata neagră la bain-marie.
- Pasează avocado-ul până obții o pastă fină și amestecă-l cu ciocolata topită, vanilia și siropul de agave.
- Formează biluțe din amestec și tăvălește-le prin cacao.
- Lasă trufele la frigider pentru cel puțin 30 de minute pentru a se întări.
Aceste trufe sunt o opțiune sănătoasă și decadentă pentru cei care vor să se bucure de ciocolată fără prea multe calorii.
Fiecare dintre aceste rețete te va ajuta să pregătești rapid deserturi delicioase, fără a fi nevoie de coacere, și fără prea mult efort. Alege-ți preferatul și bucură-te de o gustare dulce oricând!
